A nutrição estilo Keto tem, como discutido no meu blog anterior, alguns benefícios óbvios para os ciclistas e a forma como queremos gastar a nossa energia, mas também existem algumas desvantagens e temos de as ter em consideração antes de decidirmos que isto é para si.K 

Comecemos por enumerar os principais desafios que o Keto representa para os ciclistas, que determinarão como o Keto pode ser utilizado eficazmente no ciclismo.

Research has shown that even though you burn much more fat on Keto, it takes more oxygen to burn all that extra fat and your exercise economy gets worse. Além disso, a sua capacidade de utilizar hidratos de carbono é reduzida como resultado da adaptação à gordura. É uma compensação: melhora a corrida com gordura a uma intensidade baixa a média, mas perde alguma capacidade de correr com açúcar a uma intensidade muito elevada.

A maioria das pessoas que toma Keto fica abaixo dos 50g de hidratos de carbono por dia, o que é muito diferente dos habituais 300-500 gramas de hidratos de carbono típicos de um entusiasta do ciclismo com uma dieta rica em hidratos de carbono.

Quando melhora na queima de gordura, é mais fácil fazer aquelas pedaladas longas e constantes. No entanto, a maioria dos bons planos de treino também inclui itens como intervalos de limite e trabalho rápido. Estes tipos de treino são de alta intensidade e a sua capacidade de os realizar no Keto é muito limitada.

Da mesma forma, Keto pode influenciar a sua capacidade de corrida. Pode ser bom quando se está a andar em terreno plano no meio do pelotão, mas quando se trata de mudar o ritmo, atacar forte numa subida, responder a um ataque ou correr até ao fim, simplesmente não terá a mesma capacidade de alta intensidade que com o abastecimento baseado em hidratos de carbono. Encontrei um equilíbrio na minha dieta que permitiu ao meu corpo ainda utilizar açúcares e cafeína para pequenas explosões de energia, mas tenho de admitir que este equilíbrio era extremamente difícil de manter e os desejos que eu tinha por açúcares por vezes deixavam-me louco!

Keto é uma dieta muito restritiva. Limitar os hidratos de carbono a menos de 50 g por dia significa que não pode comer nenhum dos acompanhamentos típicos, como arroz, massa, pão ou batatas. Deve também abster-se de doces, como chocolate de leite, bolachas, bolos, bebidas açucaradas e assim por diante. O meu equilíbrio foi encontrado principalmente na ingestão de uma pequena percentagem de guloseimas açucaradas durante as minhas sessões de treino, o que manteve um nível de capacidade de açúcar/glicogénio para ser utilizado durante momentos de maior produção de energia… embora, fora da bicicleta, os açúcares fossem definitivamente um não, não e eu lutasse contra estes demónios diariamente. Existem tantas tentações com alto teor de hidratos de carbono no mundo real que precisa de estar realmente comprometido com o Keto para se manter no caminho. Infelizmente, isto é difícil, especialmente quando a vida se intromete e é preciso preocupar-se com outras coisas para além da dieta. 

Estas são desvantagens bastante graves, mas será que superam os benefícios descritos no post anterior do meu blog? Depende dos seus objetivos. Vamos tentar responder a esta questão para vários cenários e tipos diferentes de ciclistas.

Cortar nos hidratos de carbono e no açúcar torna mais fácil reduzir a ingestão de calorias e entrar num défice calórico, necessário para a perda de peso.

Eis vários cenários em que o Keto pode ser uma boa ideia:

• Short-term Keto to lose weight during the off-season.
• Focusing on ultra-endurance cycling events or sportive rides at weekends.
• Cycling for fun and to stay in shape, mainly doing low to moderate efforts.

Keto de curto prazo para perder peso durante o período de entressafra.
Focando-se em eventos de ciclismo de ultra-resistência ou passeios desportivos aos fins de semana.
Andar de bicicleta para se divertir e manter a forma, principalmente fazendo esforços baixos a moderados.
Eis alguns cenários em que deve evitar o Keto:

• You want to train hard and maximise your power potential.
• You don’t do well with restrictive diets.

Quer treinar duro e maximizar o seu potencial energético.
Não se dá bem com dietas restritivas.
If you fit into one of the scenarios where Keto makes sense, then you can look forward to my next blog post where I will go over a sample meal plan to get you started.
Se se enquadrar nos outros cenários, então a periodização dos hidratos de carbono é provavelmente a melhor escolha para si. Há um blog sobre este assunto mais tarde na série, por isso fiquem atentos a este espaço!